Mittwoch, 30. April 2014

Sinnliches aus Berlin Mitte

Landleben ist voll mein Ding. Doch manchmal überkommt mich die Sehnsucht nach meiner Heimatstadt Berlin. Montag war die Gelegenheit günstig. Gemeinsam mit Sandra Dirks von Sandis Kolumne zogen wir los.

Mittwoch, 23. April 2014

Ratzi-Fatzi Erdbeertraum für Faulpelze

Kaum ist Weihnachten vorbei, gehts schon los mit den Erdbeerträumen. Noch nicht wirklich süß und erdbeerig-verlockend und sicher auch nicht ökologisch unbedenklich...aber in spürbare Nähe gerückt.

Letztes Wochenende konnte ich nicht widerstehen. Immerhin sollen es Früchtchen aus deutschen Landen sein.
Und weil sie eben noch nicht so ganz rot, süß, saftig und von unwiderstehlichem Erdbeerduft umweht sind, habe ich ein gepimptes Ratz-Fatz- Blätterteig- Sahne -Träumchen gezaubert.

Montag, 14. April 2014

Donnerstag, 10. April 2014

Bella Focaccia

Die Sonne scheint, die Vöglein zwitschern und los gehts mit der Grillsaison. Allerdings kommt bei der Aussicht auf opulente Fleischberge bei mir als WFL ( Weitgehend Fleischlose) eher der Wunsch nach ultimativen Alternativen auf. Wer nicht auf faden Tofu-Grillwürsten oder verkohltem Gemüse abhängen möchte, muss kreativ durchstarten.

Dienstag, 8. April 2014

Schnelle Nummer

Wenn mal wieder keine Zeit zum Kochen ist:
zauberhauftet frische, junge Kartoffeln treffen sahnige Almbutter und lassen sich von gartenfrischem Schnittlauch beregnen....ein Hauch von Salz und die
Begegenung ist perfekt.

Einfach- Köstlich- Schnell